ОП. 06 Правовые основы профессиональной деятельности
ОП.01 Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
ОП.03 Организация хранения и контроль запасов сырья
ОП.04 Информационные технологии в профессиональной деятельности
ОП.05 Метрология и стандартизация
ОП.07 Основы экономики, менеджмента и маркетинга
ОП.10 Основы профессиональной деятельности
ОП.13 Калькуляция и бухгалтерский учет в общественном питании
ПМ.02 Оргшанизация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции
ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции
ПМ.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных горячих десертов
ПМ.06 Организация работы структурного подразделения
ПМ.07 Выполнение работ профессии рабочих повар
ОУД.02 Иностранный язык. Немецкий язык
ОУД.02 Иностранный язык.Английский язык
   
Сведения об образовательной организации
Абитуриенту
Обучающимся
ГИА
Температурный режим